明太子、辛子明太子、博多明太子は博多まるきた魚匠庵へ

［ひらきあじ］
ノルウェーで獲れた新鮮な鯵を一夜干し。
脂が十二分にのった肉厚の鯵は、プリッとした食感をお楽しみ頂けます。
お二人で丁度いいビッグサイズです。

＜魚の焼き方＞
◎グリルでは、中火で８〜９分こんがりときつね色になるまで焼いてください。
◎フライパンでは、身の方からやや弱火で焼き始め、中火で５〜６分途中フライ返しなどで浮いたところを押さえながら焼き、返して４〜５分こんがりと焼き上げてください。