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ピリしゃけの松茸添え
  1. 松茸は石づきのかたいところを削って十字に切り込みを入れる。
  2. アルミホイルにのせて酒をふり、包んで3分程度グリルで蒸し焼きにする。火が通ったら、食べやすくさいて、絞りやすく切ったすだちとともに、盛り添える。
点線

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