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明太チーズのチュイール[フランス風おせんべい]
  1. 博多あごおとしと粉チーズをよく混ぜ合わせる。
  2. テフロン加工のフライパンに、1を5㎝程度にのばし、弱めの中火で焼く。チーズが溶けて全体がなじんだら裏返し、1〜2分焼く。熱いうちにラップの芯などにのせたまま、軽く丸みをつけて冷ます。
  • ※粒よりで手軽にお作りいただけますが、湿気やすくなります。すぐに召し上がる場合は「博多あごおとし粒より」、少し時間が経って頂く場合は、ほぐした「博多あごおとし」がおすすめです。
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