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鮭西京漬のチャンチャン焼き アウトドア風
  1. 鮭西京漬は、袋から取り出します。キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm厚さのくし形、にんじんは縦半分に切って、斜め薄切りにします。Aは混ぜ合わせておきます。
  2. ホットプレートにサラダ油を熱し、1の鮭を片面こんがりと焼いて裏返します。1の野菜を周りに敷き詰め、Aをのせて蒸し焼きにします。
  3. 野菜がしんなりとしたら鮭の骨をとってさっと混ぜ合わせます。
  • ※お好みで仕上げにバターや山椒で風味をつけるとさらに美味しくいただけます。
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