ホーム > 夏野菜とささみの明太サラダ

夏野菜とささみの明太サラダ、食欲がない時でも手軽に作れる簡単サラダ!材料4人分、あごおとし切れ子70~80g、鶏ささみ2本、A(塩少々、白ワイン大さじ1)、枝豆のむき実1/2カップ、グリーンアスパラ・ズッキーニ合わせて100g、パプリカ(黄)1/4個、リボンパスタ50g、オリーブ油・玉ねぎのみじん切り各大さじ2

れしぴチェック 作り方約20分この商品を使いました。辛子明太子 博多あごおとし 大きな切れ子(400g)

(1)あごおとしは、粗くほぐしておき、鶏ささみはラップにのせ、Aをふって包み、レンジにかけて色が変わるまで加熱します。蒸し汁をとりおき、ささみは粗くほぐします。
(2)グリーンアスパラは、根元のかたいところを切り2cm長さに。ズッキーニはいちょう切りにし、パプリカは小さめの角切りにします。
(3)リボンパスタは、塩(分量外)を加えた熱湯で、規定時間ゆでてオリーブ油(分量外)少々をまぶします。枝豆、2の野菜もさっとゆでて、水気を切っておきます。
(4)ボールにオリーブ油、玉ねぎのみじん切り、1の蒸し汁、明太子の半量を混ぜ合わせドレッシングを作ります。1のささみ、2、3を加え混ぜ、器に盛り、明太子を飾ってリーフ野菜を添えればできあがりです。

点線

レシピ一覧へ戻る

ログイン

メールアドレス
パスワード
パスワードを忘れた方はこちら
新規会員・メルマガ登録はこちら

現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

商品検索

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

商品カテゴリ

  • 辛子明太子 贈答用
  • 辛子明太子 ご自宅用・お得用
  • お魚 贈答用
  • お魚 ご自宅用・おすそわけ
  • 詰め合わせ
  • お手軽ひと品
  • その他 ご自宅用・おすそわけ
博多あごおとし

Facebookページも宣伝