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ゴーヤの明太白和え、苦味がきいたゴーヤに明太子のアクセントがおいしい♪、ゴーヤ1/2本、A明太白和え衣 
きぬごし豆腐50g、明太子切れ子40g、明太子飾り用適量、お好みでオリーブ油適量

れしぴチェック 作り方約15分この商品を使いました。博多あごおとしお得用

(1)ゴーヤはたて半分に切ってワタをとり、3mm厚さに切って、さっとゆで、酒、塩少々をふります。
(2)明太子はほぐして、つぶした絹ごし豆腐と混ぜ合わせます。
(3)(1)と(2)を軽く和えて、器にたっぷりと盛り付け、飾り用明太子をのせて、お好みでオリーブ油をかけてできあがりです。

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