ホーム > 明太子のずんだ風にゅうめん

明太子のずんだ風にゅうめん、ぶっかけ風そうめんに明太子と枝豆で夏らしくアレンジ、明太子80g、そうめん3束、枝豆むき実1/2カップ、生姜適量、だし汁1~2カップ、うすくちしょうゆ大さじ1/2~1、酒少々、水溶き片栗粉少々

れしぴチェック 作り方約15分この商品を使いました。博多あごおとしお得用

(1)明太子は食べやすく切って、粗くほぐしておきます。枝豆はすり鉢などで粗くつぶします。
(2)そうめんはゆでて流水で洗い水気を切ります。
(3)だし汁にうすくちしょうゆ、酒で味つけをし、水溶き片栗粉で薄くとろみをつけ冷まします。
(4)2を器に盛りつけ、1を上にのせ、3のだしをはり、お好みで千切りにした生姜をのせても美味しいですよ。

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