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バジルdeサーモンのパエリア
  1. バジルdeサーモンは袋の指示通りに両面を色よく焼く。米は洗い、水けを切っておく。エリンギは食べやすい大きさに切る。
  2. パエリアパンにオリーブ油を熱し、Aを加えて炒め、香りが出たら①の洗い米を加えて更に炒め合わせる。
  3. ②の米に透明感が出たらBを加え、①のサーモン、エリンギ、グリーンオリーブをのせる。蓋をして弱火で約20分程炊き、仕上げにルッコラ、レモンを添えていただく。
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